冷藏车在日常生活中使用过程中需要注意哪些问题?在冷藏车运输过程中,货物不会变质,减少经济损失。以下是冷藏车日常使用中应注意的三个要点:
一、冷藏车中的货物位置
减少产品与隔间壁或地板之间的表面接触。这有利于冷空气在冷藏室中流动,实现温度平衡,从而保证货物质量。
二是冷藏车制冷机组能正常运行,排水孔畅通
它可以保持装载货物的适当温度。制冷单元必须与车厢匹配。地板上的排水孔和凹槽应保持清洁,以防被碎片堵塞。
第三,清洗和消毒冷藏车车厢
防止食物被细菌、化学物质或异味污染。装载前,应将地板上的杂物、碎屑等杂物清扫干净,然后用水冲洗或彻底清洁。防止肉类产品因直接或间接接触卡车表面而受到污染。一些油性食物,如黄油、人造黄油、肉等。很容易被强烈的气味污染。此外,新鲜水果容易吸收气味。因此,在装载上述食品之前,如运输鱼、肉或其他气味强烈的产品,需要彻底清洁和通风。